Upang matiyak ang pinakamataas na antas ng kaligtasan ng pagkain na posible para sa kanilang mga customer, ang mga nangungunang retailer ay nagtatag ng mga kinakailangan o mga code ng kasanayan tungkol sa pag-iwas at pagtuklas ng dayuhang bagay.Sa pangkalahatan, ito ay mga pinahusay na bersyon ng mga pamantayang itinatag maraming taon na ang nakalipas ng British Retail Consortium.
Ang isa sa pinakamahigpit na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain ay binuo ni Marks and Spencer (M&S), isang nangungunang retailer sa UK.Ang pamantayan nito ay tumutukoy kung anong uri ng foreign object detection system ang dapat gamitin, kung paano ito dapat gumana upang matiyak na ang mga tinanggihang produkto ay aalisin mula sa produksyon, kung paano dapat "mabigo" ang mga system nang ligtas sa lahat ng mga kondisyon, kung paano ito dapat i-audit, kung anong mga talaan ang dapat itago at kung ano ang gustong sensitivity para sa iba't ibang laki ng metal detector aperture, bukod sa iba pa.Tinutukoy din nito kung kailan dapat gamitin ang X-ray system sa halip na isang metal detector.
Ang mga dayuhang bagay ay mahirap hanapin gamit ang kumbensyonal na mga kasanayan sa inspeksyon dahil sa kanilang pabagu-bagong laki, manipis na hugis, komposisyon ng materyal, maraming posibleng oryentasyon sa isang pakete at ang kanilang light density.Ang metal detection at/o X-ray inspection ay ang dalawang pinakakaraniwang teknolohiyang ginagamit upang maghanap ng mga dayuhang bagay sa pagkain.Ang bawat teknolohiya ay dapat isaalang-alang nang nakapag-iisa at batay sa partikular na aplikasyon.
Ang food metal detection ay batay sa tugon ng isang electromagnetic field sa isang partikular na frequency sa loob ng isang stainless steel case.Ang anumang interference o imbalance sa signal ay makikita bilang isang metal na bagay.Ang mga food metal detector na nilagyan ng Fanchi Multi-scan na teknolohiya ay nagbibigay-daan sa mga operator na pumili ng isang set ng hanggang tatlong frequency mula 50 kHz hanggang 1000 kHz.Ang teknolohiya pagkatapos ay ini-scan sa bawat dalas sa napakabilis na bilis.Ang pagpapatakbo ng tatlong frequency ay nakakatulong na gawin ang makina na malapit sa perpekto para sa pag-detect ng anumang uri ng metal na maaari mong makaharap.Ang sensitivity ay na-optimize, dahil maaari mong piliing patakbuhin ang pinakamainam na frequency para sa bawat uri ng metal na pinag-aalala.Ang resulta ay ang posibilidad ng pagtuklas ay tumataas nang malaki at ang mga pagtakas ay nababawasan.
Inspeksyon ng X-ray ng pagkainay batay sa isang sistema ng pagsukat ng densidad, kaya maaaring matukoy ang ilang mga nonmetallic contaminant sa ilang partikular na sitwasyon.Ang mga X-ray beam ay ipinapasa sa produkto at ang isang imahe ay kinokolekta sa isang detektor.
Maaaring gamitin ang mga metal detector sa mababang dalas sa mga produktong may metal sa kanilang packaging, ngunit sa karamihan ng mga kaso ang sensitivity ay mas mapapabuti kung ang mga X-ray detection system ay ginagamit.Kabilang dito ang mga pack na may metallized film, aluminum foil trays, metal cans at jars na may metal lids.Ang mga X-ray system ay maaari ding makakita ng mga dayuhang bagay tulad ng salamin, buto o bato.
Metal detection man o x-ray inspection, kailangan ng M&S ang mga sumusunod na feature ng system upang matugunan ang mga pangunahing kinakailangan nito.
Pangunahing Mga Tampok ng Pagsunod sa Conveyor System
● Dapat na failsafe ang lahat ng sensor ng system, kaya kapag nabigo ang mga ito ay nasa saradong posisyon ang mga ito at nagti-trigger ng alarma
● Awtomatikong sistema ng pagtanggi (kabilang ang belt stop)
● I-pack ang larawan sa pagpaparehistro ng mata sa infeed
● Nakaka-lock na reject bin
● Buong enclosure sa pagitan ng inspection point at ng reject bin para ipagbawal ang pag-alis ng kontaminadong produkto
● Tanggihan ang pagkumpirma ng sensing (tanggihan ang pag-activate para sa pagbawi ng mga sistema ng sinturon)
● Buong abiso sa bin
● Bin bukas/naka-unlock na alarm ng oras
● Low air pressure switch na may air dump valve
● Key switch para simulan ang linya
● Lamp stack na may:
● Ang pulang lampara kung saan naka-on/steady ay nagpapahiwatig ng mga alarma at ang pagkislap ay nagpapahiwatig na bukas ang bin
● White lamp na nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa QA Check (feature ng audit software)
● busina ng alarm
● Para sa mga application kung saan hinihiling ang mas mataas na antas ng pagsunod, dapat isama ng mga system ang mga sumusunod na karagdagang feature.
● Exit check sensor
● Bilis ng encoder
Mga Detalye ng Failsafe Operation
Upang matiyak na ang lahat ng produksyon ay na-inspeksyon nang tama, ang mga sumusunod na failsafe na tampok ay dapat na magagamit upang lumikha ng mga pagkakamali o mga alarma upang ipaalam sa mga operator.
● Fault ng metal detector
● Tanggihan ang alarma sa pagkumpirma
● Tanggihan ang bin full alarm
● Tanggihan ang bin bukas/naka-unlock na alarma
● Air pressure failure alarm (para sa karaniwang pusher at air blast rejection)
● Tanggihan ang alarma sa pagkabigo ng device (para lang sa pagbawi ng conveyor belt system)
● Exit Check pack detection (mas mataas na antas ng pagsunod)
Pakitandaan na ang lahat ng mga pagkakamali at alarma ay dapat magpatuloy pagkatapos ng isang ikot ng kuryente at tanging isang QA manager o katulad na high-level na user na may key switch ang dapat makapag-clear sa mga ito at makapag-restart ng linya.
Mga Alituntunin sa Sensitivity
Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang sensitivity na kinakailangan upang sumunod sa mga alituntunin ng M&S.
Level 1 Sensitivity:Ito ang target na hanay ng mga sukat ng piraso ng pagsubok na dapat makita batay sa taas ng produkto sa conveyor at ang paggamit ng isang naaangkop na laki ng metal detector.Inaasahan na ang pinakamahusay na sensitivity (ibig sabihin, pinakamaliit na sample ng pagsubok) ay makakamit para sa bawat produkto ng pagkain.
Level 2 Sensitivity:Dapat lang gamitin ang hanay na ito kung saan available ang dokumentadong ebidensya para ipakita na ang mga sukat ng test piece sa loob ng Level 1 Sensitivity range ay hindi makakamit dahil sa mataas na epekto ng produkto o ang paggamit ng metallized film packaging.Muli ay inaasahan na ang pinakamahusay na sensitivity (ibig sabihin ang pinakamaliit na sample ng pagsubok) ay makakamit para sa bawat produkto ng pagkain.
Kapag gumagamit ng metal detection sa Antas 2 na hanay, inirerekomendang gamitin ang metal detector na may Fanchi-tech na Multi-scan na teknolohiya.Ang adjustability nito, mas mataas na sensitivity at mas mataas na posibilidad ng pagtuklas ay magbubunga ng pinakamahusay na mga resulta.
Buod
Sa pamamagitan ng pagtugon sa "pamantayan ng ginto" ng M&S, ang isang tagagawa ng pagkain ay maaaring magkaroon ng katiyakan na ang kanilang programa sa pag-inspeksyon ng produkto ay magbibigay ng kumpiyansa na ang mga pangunahing retailer ay lalong nagpipilit para sa kaligtasan ng mga mamimili.Kasabay nito, nagbibigay din ito sa kanilang tatak ng pinakamahusay na posibleng proteksyon.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Oras ng post: Hul-11-2022